Blick in die Töpfe Und Auf DiE TEller – meine Bildergalerie

Meine Kunst ist Kochen – das gilt für die Zubereitung genauso wie für das Anrichten des fertigen Gerichts.

Das Auge isst mit. Mit einigen kleinen Tricks sieht auch ein schlichter Tomatensalat wie ein Herbstgarten aus, ohne dass das Lebensmittel – in diesem Fall die Tomate – bis zur Unkenntlichkeit dekonstruiert wurde.

Wann immer es die Zeit erlaubt, schnappe ich mir meine Kamera und mache flugs ein Bild von meinen Kreationen. Hier ein paar davon:

Viele schöne Fotos von meinem Fotografen Henning Alberti gibt es im Interview-Beitrag: